€ 28.00  * MET BEDIENING *
€ 38.00 met APERITIEFJE, TAFELWIJN, FRISDRANK  en KOFFIE/THEE (minimum 20 personen)

KOUD GEDEELTE

• Diverse broodsoorten: wit, grof, granen, krentenbrood. en diverse koffiekoeken en minicroissants
• Beleg: gerookt vlees, ambachtelijke hoeveham, jonge en belegen kaas
• Gerookte forel, gerookte zalm, halve pêche gevuld met krabsla, mini tomaatgarnaal
• Frikadellenkoek met krieken
• Confituur, choco en yoghurt
• Diverse eiergerechten

WARM GEDEELTE

• Soepje naar keuze
• Kipfilet in waterzooi, kalkoen met witte druiven of kipstoofpotje + kroketjes
• Vleesbrochette provençale
• Schartongrolletjes op Normandische wijze, visfilet of scampi's in kreeftensausje + puree
• Minigebakjes, verse fruitsla, rijstpap of bavarois
  U kunt kiezen uit 3 warme gerechten.

SUPERBRUNCH

€ 38.00 steeds mét BEDIENING
€ 48.00 all-in met drank (vanaf 20p.)
GLAS CHAMPAGNE (met hapjes): 4 p.p.

KOUD GEDEELTE

• Diverse broodsoorten: wit, grof, granen, krentenbrood en diverse koffiekoeken en minicroissants
• Beleg: diverse vleessoorten en kaasvariëteiten
• Carpaccio van rundvlees en paté
• Gerookt visassortiment alsook paté van zalm en kreeft

WARM GEDEELTE

• Soep naar keuze
• Parelhoen met exotisch fruit, eendenborst met appelsiensaus, kwarteltje met pepersaus, kipstoofpotje, varkenfilet met graanmosterdsaus of lamskoteletjes met estragonsaus
• Lotte met preiroom, griet met fijne groentjes of kabeljauwhaasje met preiroom
• Assortiment groentjes, gratin, puree en rijst
U kunt kiezen uit 4 warme gerechten.

DESSERTBUFFET

Kaas, minigebak, chocolademousse, chocoladefontein, rijstpap, fruitsla of bavarois
U kunt kiezen uit 4 desserts.