Luxe koudbuffet

|
Nr 1. Voor +/- 40 personen Afgeefprijs: € 20.00 p.p. Met dienst: € 25.00 p.p.
|
Nr 2. Voor +/- 80 personen Afgeefprijs: € 23.00 p.p. Met dienst: € 28.00 p.p.
|
- 40 garnaalcocktails
- verse roze zalm Sint-Vincent
- 20 halve gerookte forellen
- 35 gevulde hespenrolletjes
- Carrégebraad met vers exotisch fruit
- Gerookt kalkoengebraad met witte druiven
- Gandaham met meloen
- Broodjes, boter, slabar en sausjes
|
- 80 gevulde tomaten met grijze garnalen
- Verse roze zalm Sint-Vincent
- 40 halve gerookte forellen
- Gerookte zoete heilbot
- 50 gevulde hespenrolletjes
- Carrégebraad met vers exotisch fruit
- Kippenboutjes met witte druiven
- Gandaham met meloen / rosbiefschotel
- Pêchen gevuld met krabsla
- Broodjes, boter, slabar en sausjes
|
|
Nr 3. Voor +/- 100 personen Afgeefprijs: € 25.00 p.p. Met dienst: € 30.00 p.p.
|
Nr 4. Voor +/- 125 personen Afgeefprijs: € 29.00 p.p. Met dienst: € 34.00 p.p.
|
- 100 gevulde tomaten met grijze garnalen
- Verse roze zalm Sint-Vincent / gerookte zalm
- 50 halve gerookte forellen
- Gerookte zoete heilbot
- Scampi's gepeld in pikante saus
- Ambachtelijke beenderham met aspergegarnituur
- Gerookte kalkoenborst
- Carrégebraad met vers exotisch fruit
- Assortiment mimosaeitjes / Pêchen gevuld met krabsla
- Broodjes, boter, slabar en sausjes
|
- 125 gevulde tomaten met grijze garnalen
- Verse roze zalm Sint-Vincent / gerookte zalm
- 60 halve gerookte forellen
- Gerookte zoete heilbot gegarneerd met zalmmousse
- 40 porties paling in 't groen
- Ambachtelijke beenderham met aspergegarnituur
- Rosbiefschotel / kalkoengebraad
- Gevuld speenvarken
- Assortiment mimosaeitjes / Pêchen gevuld met krabsla
- Broodjes, boter, slabar en sausjes
- Dessertbuffet (8 verschillende desserts)
|
PRIJZEN MET BEDIENING zijn inclusief tafelbekleding, garnering en servies nodig voor buffet en eventueel dessert.
Tafel dekken en afruimen, alsook afwassen van het tafelservies zijn eveneens inclusief.
Glaswerk of koffiegerief zijn ook inbegrepen mits afname van de nodige dranken.
Andere combinaties, eventueel diverse buffetten, kunnen mits afspraak samengesteld worden.