Menu’s voor de catering bij speciale gelegenheden

Met onze menu’s voor catering in Deurne en omgeving kiest u gegarandeerd voor de beste gerechten en aangepaste bediening. Sowieso worden alle mogelijkheden bij Traiteur Tip-Top dagvers bereid en dat zult u merken.

Allemaal aan te passen

Alle menu's kunnen steeds aan uw smaak aangepast worden. U kunt ook zelf een menu samenstellen. Kroketjes, puree, rijst enzovoort zijn voorzien bij ieder banket. Wij kunnen het feest laten doorgaan bij u thuis, eventueel met keukenwagen, in een zaal naar uw keuze of gelijk welk lokaal vrij van traiteur. Prijs berekend per persoon inclusief BTW.

Bij iedere bestelling dient een voorschot betaald te worden van +/- 20%, het saldo wordt betaald de dag van het feest. Steeds mogelijk een all-in prijs te maken met dranken inbegrepen: u rekent € 12 per persoon bij ieder menu. Het omvat rode en witte huiswijn, alsook frisdranken.

Onze menu’s

Aanbevolen menu’s

Menu 1

€ 35

Carpaccio naar keuze (runds, tonijn, zalm)

Kalfstournedos, champignonroom

Groenteweelde en kroketjes

Roomtaartje

Menu 2

€ 38

Noors gerookte visschotel

Chateau-Briand ‘Bearnaise’

Groenteweelde en kroketjes

IJstaartje

Menu 3

€ 42

Cocktail van Oostendse garnaal

Roomsoepje naar keuze

Trio van vleesfilet en zijn garnituur

Of

Zalm filet ‘Dugléré

Dessertbord van de chef

Menu 4

€ 45

Reuze St-Jacobsschelp

Roomsoepje naar keuze

Trio van gevogelte ‘Garni’

Of

Zeeduivel ‘Oostendse wijze‘

Sabayon met vers fruit

Menu 5

€ 48

Amuse van de chef

Vitello ‘Tonato’

Cassoulet van vis met wittewijnsaus

Lamskroon gegarnierd

Pronktaart of chocolademousse

Menu 6

€ 50

Amuse van de chef

Asperges op ‘Vlaamse wijze‘

Trio van vis met garnituur

Parelhoen filet ‘Garni’

Aanbod van kazen

A La Carte

Voorgerechten

Assortiment van wildpastei, confituur van ui en verse vijgen

€ 12

Parmaham met meloen

€ 11

Tapas bordje uit Spanje en Italië

€ 12

Vitello ‘Tonato’

€ 14

Carpaccio gegarneerd (runds, zalm, tonijn)

€ 14

Tomaat ‘Mozzarella‘

€ 12

Cocktail van ‘Oostendse garnalen’

€ 14

Noors gerookte visschotel met zalm, forel , heilbot en garnaal

€ 14

Huisgemaakte kaaskroketten met peterselie garnituur

€ 10

Huisgemaakte garnaal kroketjes met garnituur

€ 12

Vide gevuld met hoevekip

€ 12

Asperges op ‘Vlaamse’ wijze

€ 15

Asperges met gerookte zalm

€ 16

Tongrolletjes op ‘Normandische wijze’

€ 14

St-Jacobschelp eigen maak

€ 16

Cassoulet van vissoorten

€ 14

½ kreeft ‘Belle Vue’ of in eigen nat

€ 22

Scampi van de chef met garnituur

€ 14

Soepen

Consommé

€ 6

Tomaten groenten soep / groenten soep

€ 5

Roomsoep naar keuze

€ 6

Selder roomsoep met zalm snippers

€ 6

Kreeften roomsoep

€ 7

Hoofdgerechten

Tournedos blauw wit ras met groenten garnituur

€ 18

Tournedos blauw wit ras ‘Robbes Pierre’

€ 22

Chateau ’Briand’ Groenten weelde en saus naar keuze

€ 26

Kalfsfilet d’Anvers met groenteweelde en champignonroom

€ 24

Carrousel van vleesfilets gegarneerd   

€ 26

Carrousel van gevogeltefilets gegarneerd

€ 24

Filet van parelhoen met exotisch fruit en kroketjes

€ 21

Filet van eendenborst met fruitige porto saus

€ 20

Saltin Bocca op ‘Romeinse wijze‘

€ 22

Kalfsfilet ‘Op Milaanse wijze’

€ 22

Varkenswangetjes in jagersaus

€ 20

Tongfilets op Normandische wijze

€ 22

Gegratineerd vispannetje

€ 22

Kabeljauw op ‘Oostendse wijze’

€ 24

Roze zalmfilet ‘Dugleré’

€ 22

Filet van Griet op een bedje van spinazie en saffraan saus

€ 24

Nagerechten

Room of Ijstaartje

€ 6

Pronktaart of ijstaart

€ 8

Dessertbord van de chef

€ 9

Chocolade fantasie gegarnierd

€ 8

Witte dame overgoten met warme chocoladesaus en slagroom

€ 9

Panna cotta met rode vruchten

€ 8

Kaasbordje (3 soorten) met noten sla

€ 8

Wij luisteren naar onze klanten

Kies voor de allerbeste kwaliteit, kies voor de menu’s voor catering die Traiteur Tip-Top u in Deurne en omgeving kan aanbieden. Wij luisteren altijd graag naar de suggesties van onze klanten, waarmee we zeker rekening zullen houden.

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site